"Это армянское блюдо, Алиев ошибся": в Армении пройдет юбилейный фестиваль толмы
В Армении в десятый раз пройдет юбилейный фестиваль толмы, ставший традицией. На нем будут представлены разные оригинальные и старинные рецепты приготовления национального блюда. Об этом сказал на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре Sputnik Армения председатель общественной организации "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" Седрак Мамулян.
Впервые фестиваль был проведен в 2011 году. Так армянское кулинарное сообщество ответило на заявление президента Азербайджана Ильхама Алиева о том, что толма якобы азербайджанское блюдо. Выступая на ежегодном собрании Национальной Академии наук Азербайджана, он заявил, что "если спросить у армянина, что означает по-армянски "долма", то он не сможет ответить на это".
Однако армяне не только ответили, объяснили, но и доказали, что Алиев ошибается.
"В тот год мы провели фестиваль, на котором было представлено разнообразие рецептов приготовления нашего национального блюда. В этом году мы проводим фестиваль в десятый, юбилейный раз. В этот раз также будут продемонстрированы разные удивительные кулинарные вариации толмы", - сказал Мамулян.
Фестиваль начнется в 13:00 22 мая в районе храма "Звартноц". Там будут действовать 25 павильонов, где команды из разных областей Армении, Еревана и Карабаха представят оригинальные рецепты приготовления блюда.
Команды будут номинированы по категориям "Лучший вкус", "Лучший вид", "Лучшая идея". Те, кто наберет больше баллов, будут удостоены Гран-при. Мамулян отметил, что организаторы сомневались, стоит ли проводить фестиваль в нынешних реалиях, однако после обсуждения этого вопроса пришли к выводу, что это необходимо.
В свою очередь председатель Федерации туризма Армении Мехак Апресян отметил, что такие фестивали важны для становления туристической сферы, особенно сегодня.
"От пандемии и войны больше других пострадала сфера туризма. Перед нами стоит задача ликвидации последствий войны и коронавирусной инфекции, а также становления сферы", - сказал Апресян в ходе-пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре Sputnik Армения.
По его словам, в эти дни в страну приедет группа туроператоров и журналистов с Урала, которые посетят и фестиваль. Кроме того, фестиваль собираются посетить тургруппы из России. Об этом достигнута предварительная договоренность.
Апресян отметил, что несмотря на произошедшие в последнее время события, Армения показала неплохой показатель туристических посещений по итогам первого квартала 2021 года.
В мире существует более 80 разновидностей толмы, которые в разных областях Армении готовили более тысячи лет назад. Первое упоминание о толме в армянских источниках датируется V веком нашей эры.ПОСЛЕДНИЕ ОТ АВТОРА
-
2024-05-01 12:40
Протестующие 1 мая перекрыли автодорогу Спитак – Гюмри. Фотографию с места события обнародовали пользователи «Facebook».
-
2024-05-01 12:35
Проведение израильской армией военной операции в городе Рафах в секторе Газа спровоцирует гуманитарную катастрофу. Об этом заявил генеральный директор Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Аданом Гебрейесус.
-
2024-05-01 12:31
Родственники военнослужащих, погибших в результате пожара в селе Азат, с раннего утра 1 мая проводят акцию протеста у здания Правительства Армении.
-
2024-05-01 11:34
«ГД» начала «гибридную войну» против Армянской Апостольской Святой Церкви, написал на своей странице в Фейсбук адвокат Рубен Меликян.