Последние новости

КРЕСТЬЯНСКИЙ ПРАЗДНИК БАЗАРА

На дворе пора летнего великолепия, подъем года, пора сбора плодов. Одни виды плодов сменяют другие. И хоть урожай нынешнего года не самый обильный, но все-таки достаточно щедрый, чтобы изнемогали лотки рынков, рыночков и ярмарок. Словом, крестьянский праздник базара.

ГОРКИ И ЦЕЛЫЕ ГОРЫ СЛИВ, клубники, черешни (и черной, и белой, и улыбчивой розово-желтой), персиков. Абрикосов мало. Это сразу бросается в глаза. Град побил нежный цвет весной, до завязи фрукт не дожил. Я помню этот град ближе к вечеру в самую пору цветения. Утром в топкой земле валялись сбитые градинами цветы абрикоса, этого вершинного армянского фрукта. "Как это грустно погибнуть в самый час рассвета!" (Шекспир). Да, при самом зарождении.

И все-таки, повторяю, хоть нынешний урожай и не самый обильный, но целые горы помидоров, огурцов, болгарского перца (пунцовый цвета пожара еще впереди), лука с кожурой фиолетовых оттенков, полок с зеленью, ведер с малиной, ну и так далее - все это веселит глаз, хотя и смущает ценами. Цены безбожные. Возникает какое-то странное чувство: вроде мы живем на юге, солнце у нас, можно сказать, круглогодичное, однако в Ереване и Хельсинки цены на фрукты, думаю, почти одни и те же. Ну или разнятся чуть-чуть. А ведь Хельсинки - это уже где-то недалеко от полярного круга.

Вспоминаю многочисленные документальные фильмы о европейских городах и городках. И везде одна и та же мысль: город начинается с рынка, если хочешь познакомиться с гением места, отправляйся на рынок. И в самом деле, какая роскошь эти рынки, эти бесконечные красочные ряды всякой снеди, всяких полуфабрикатов, овощей, фруктов, даже кровавых мясных рядов. А в приморских городах Италии, Греции, Испании, Франции сколько морепродуктов, какие туши и тушки рыб, какое блистание чешуи, какой запах водорослей!

А что же у нас, на нашем юге? Дай, думаю, посвящу прогулку по Еревану нашим рынкам, некогда поражавшим своим колоритом. Прогуляться, конечно, можно, а вот рынков - тех, еще вчерашних, живописных, блистательных - почти не найдешь... Их у нас отняли, можно сказать, украли... Затиснув природное великолепие фруктов и овощей в овощные лавки и магазины с якобы охлажденным воздухом. Лишив ягоды, фрукты и овощи их крепеньких, напоенных солнцем тел, их упругости, их созревшей плоти. В магазинах нас ждет худосочие увядшей зелени и овощей, зеленец рано сорванных фруктов. Да ко всему еще все это побывало в камерах гигантских холодильников, где природную плоть, пышущую жаром полей и садов в лучшую пору их полнокровия, остудили, а то и заморозили. И уже поникшую продукцию развезли по охлажденным магазинам. Где ее неохотно покупают армянские хозяйки, хорошо знающие что это такое отборные продукты. Не хочешь брать, езжай на два-три дальних рынка. А что же центр - и большой, и малый? А ничего.

ПОМНЮ ЛЕТ ДЕСЯТЬ НАЗАД на проспекте Маштоца бодро идущую к рынку Аллу Демидову. Я шла туда же и невольно засмотрелась, каким взглядом она обводила красочные, живописные ряды южного обилия, всю эту неописуемую цветовую гамму. Помню на этом рынке и Смоктуновского. Его узнавали, готовы были отдать фрукты и овощи даром, он протестовал, но видно было, как он польщен. Огромный чернильно-фиолетово-оранжевый персик он взял в руки и любовно приложил его к щеке. Талантливый человек знает цену всему, в том числе и шедеврам растительного мира.

В сегодняшней овощной лавке или в магазине с охлажденным воздухом глаза Аллы Демидовой и Иннокентия Смоктуновского не разбежались бы. На что смотреть: на жалкие морщинистые тела былых шедевров растительного мира? Да еще и вдыхать запах с гнильцой, стоящий в этих охлажденных помещениях.

Вот так чиновники лишили нас природной красоты. Нас и туристов. Солнце рождает, человек губит. И наш не слишком умный бизнес не стал спорить с чиновниками, хотя содержать гигантские холодильные установки (особенно сегодня, когда электроэнергия дорожает) намного накладнее, чем покупать продукцию у крестьян, пооткрывав небольшие рынки по всему центру города. Опомнятся когда-нибудь, конечно, но когда? А пока что мы лишены божьей продукции в божьем же виде. А ведь персик, медовая слива, малина и виноград зрели не для того, чтобы их морили.

Прогулка по красочным рядам, ау! Природное великолепие, ау! Тактильно приятное крепенькое тельце болгарского перца или баклажана, ау! Солнце работало зря - человек погасил его работу. Не все западные стандарты хороши на востоке.

Основная тема:
Теги:

    ПОСЛЕДНИЕ ОТ АВТОРА

    • ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ
      2018-03-16 15:30
      965

      Если мне позволено будет поразмышлять над вопросом, над которым давно уже бьются глубокомысленные ученые, я опишу все это с точки зрения гуманитария и творческого человека, в частности, писателя. Тема, что и говорить, волнующая. Мышление, рождение идей, поиск интеллектуальных решений – все это не может не волновать. Но, вычленяя эту тему, сознаем ли мы, что почти ничего не знаем об этой области, да, возможно, и никогда не узнаем? О, мне понятно дерзновение молодых, которые считают, что дерзновение хорошо во всяком деле, но хорошо ли оно там, где, может быть, брода нет?

    • ТАКОЕ РАЗНОЛИКОЕ СЛОВО
      2017-12-01 15:53
      2220

      Я долго избегала сцены, то есть устных выступлений. Пожалуй, слишком долго. В советские годы я еще как бы не добирала солидности. Потом грянула перестройка с ее круглосуточной болтовней. И пришла литература Серебряного века. Я жадно читала. Потом началось Карабахское движение, а с развалом СССР и блокада Армении. Тут уж все сидели по своим холодным углам. 

    • ЭХОКАРДИОГРАММА
      2017-10-20 16:08
      7722

      Минувшей суровой зимой у меня проснулась щитовидная железа. То-то я всю жизнь недоумевала, когда же скажется моя излишняя впечатлительность. Сказалась. Эндокринолог послал меня в медицинский центр сделать УЗИ щитовидки, эхокардиограмму и взять кровь из вены, чтобы проверить целый ряд каких-то таинственных параметров, в том числе и состояние моих гормонов.

    • ИРОНИЯ, СЕСТРА ПЕЧАЛИ
      2017-10-06 14:52
      4392

      Не мне одной исполнилось 80 лет минувшим летом. Кое-кто из оставшихся в живых моих старых друзей тоже отметил столь почтенный юбилей, причем отметил широко, в ресторане, в кругу многочисленных гостей. Пригласили и меня. Больше полувека дружбы - вещь не пустячная. После моей замкнутой жизни в последние годы этот выход в "свет" ослепительно брызнул в лицо. 






    ПОСЛЕДНЕЕ ПО ТЕМЕ

    • КУШАТЬ ПОДАНО: МОЛЬ И ТРИПС
      2018-06-01 14:30
      2683

      Зараженные овощи вместо утилизации свободно реализуются в Армении В то время как министр сельского хозяйства Артур Хачатрян с упоением докладывал в парламенте о том, что в этом году из Армении уже экспортировано 46 тысяч тонн плодов и овощей (в прошлом году - 27 тыс. тонн), а вопросы, связанные с безопасностью вывозимых на российский рынок томатов, решаются таким образом, чтобы "не препятствовать экспорту и не поставить наши крестьянские хозяйства на грань коллапса", на деле те самые крестьяне и фермеры уже находятся "на грани коллапса"...

    • ВИНОГРАД ПОДОРОЖАЕТ И БУДЕТ В ДЕФИЦИТЕ
      2018-05-30 12:12
      2174

      В этом году закупочная цена на виноград в Армении поднимется. Такой прогноз делает ряд экспертов, и на это есть свои причины, главных - две. "Это, во-первых, ужесточение контроля качества коньячных спиртов как в Армении, так и в России, - считает председатель Союза виноделов Армении Аваг Арутюнян. - А во-вторых, намечающийся дефицит винограда технических сортов".

    • В Армении отреагировали на заявление Россельхознадзора
      2018-05-11 17:51
      254

                  Государственная служба безопасности продуктов питания министерства сельского хозяйства Республики Армения вместе с Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзором) в рабочем порядке выясняет подробности инцидента на КПП «Верхний Ларс». Подобное заявление распространила пресс-служба Госслужбы безопасности продуктов питания РА, отреагировав на заявление Россельхознадзора, сообщает Panorama.am.

    • В партии мороженого кооператива "Дзян патилнер" обнаружен стафилококк
      2018-04-18 18:43
      393

      В ходе мониторинга, проведенного Государственной службой безопасности продуктов питания в кооперативе "Дзян патилнер" в селе Ариндж Котайкской области, занимающемся производством мороженного, были обнаружены партии просроченного спреда на основе растительного масла.