2015-10-27 15:10
Информагентства
0
ВОЗ: Сосиски и ветчина так же опасны, как табак
Специализированное агентство Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) пришло к выводу о том, что самые разнообразные мясные изделия, приготовленные с применением процессов "соления, консервирования, ферментации, копчения или других методов, способствующих обогащению запаха или продлению сроков хранения", являются канцерогенами. Это означает, что множество продуктов - от сосисок и колбас до ветчины и мясных консервов - оказались в списке продуктов, потенциально столь же опасных, как и табак, сообщает Радио Азатутюн.
Специалисты ВОЗ сделали этот вывод на основании исследований заболеваний колоректальным раком и раком желудка. По их данным, ежедневное потребление 50 грамм ветчины повышает на 18 процентов вероятность заболевания раком толстой кишки. Есть данные, указывающие на то, что любое мясо, подвергшееся тепловой обработке, особенно при высоких температурах, может стать канцерогеном.Руководитель Международного агентства по исследованиям рака, проводившего научные работы, заявил о том, что эти результаты дают основания для рекомендаций об "ограничении" потребления мяса, но при этом он подчеркнул, что мясо представляет "питательную ценность".
Североамериканский институт мяса, представляющий интересы мясной индустрии, резко критически отозвался на рекомендацию ВОЗ, заявив о том, что она "противоречит и здравому смыслу и результатам многочисленных исследований, не обнаруживших связь между потреблением мяса и раком".
ПОСЛЕДНИЕ ОТ АВТОРА
-
New2024-04-24 10:33В послании третьего президента Армении Сержа Саргсяна по случаю Дня памяти жертв Геноцида армян отмечается:
-
New2024-04-24 10:32Баланс сил на Южном Кавказе в случае выхода Армении из ОДКБ может измениться, однако в этом случае сработают те факторы региональной безопасности, действие которых сейчас достаточно сложно спрогнозировать и просчитать. Об этом заявил в интервью "Известиям" генеральный секретарь ОДКБ Имангали Тасмагамбетов, опираясь на данные аналитиков секретариата.
-
New2024-04-24 10:31С молитвой и почтением мы вспоминаем наших святых мучеников Геноцида армян, которые, сохранив свою веру, любовь и преданность нации и Родине, приняли мученический венец. Об этом говорится в послании Католикоса всех армян Гарегина II, приуроченном к 109-летию Геноцида армян.
-
New2024-04-24 09:42Все граждане, подвергнутые приводу с дороги, ведущей из Айрума в Ноемберян, освобождены.
ПОСЛЕДНЕЕ ПО ТЕМЕ
-
2023-02-22 17:08Скандинавская ходьба (на английском – Nordic Walking) – это вид физической активности, при которой используется определенная техника ходьбы при помощи специально разработанных палок. Некоторые считают ее разновидностью фитнеса, другие – видом спортивной ходьбы. В конце 1990-х годов скандинавская ходьба стала популярна во многих странах мира.
-
2022-11-23 14:31Вы будете удивлены, узнав, что обычные овощи в плане пользы для здоровья могут затмить многие суперфуды. Морковь, без сомнения, является одним из самых полезных овощей на земле. Она поможет похудеть и является отличной профилактикой онкологических заболеваний. Что еще? Проверяем!
-
2022-10-01 11:15Большое значение для полноценного питания имеет красная рыба. Диетолог Мария Мухина рассказала журналу «Слово и Дело», какая рыба - выловленная в естественных условиях или выращенная искусственно – будет полезнее.
-
2022-09-23 10:50Всего 20 граммов грецких орехов укрепляют защитные силы организма от многих заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых. Грецкий орех – единственный орех, богатый растительной кислотой омега-3.