Ученые из Университета Коннектикута провели эксперимент с участием 18 студентов, которым предлагали разные режимы потребления воды в течение четырех дней. Результаты оказались неожиданными: при легком обезвоживании участники спали в среднем на час дольше, но качество сна ухудшалось — засыпание занимало больше времени, а утром люди чувствовали себя разбитыми. Об этом сообщает сайт Comprehensive Clinical Medicine.
УРОВЕНЬ ГИДРАТАЦИИ УЧЕНЫЕ ИЗМЕРЯЛИ ПО ЦВЕТУ И СОСТАВУ МОЧИ, А ТАКЖЕ ПО ИЗМЕНЕНИЮ МАССЫ ТЕЛА. Эти показатели подтвердили: чем меньше воды в организме — тем выше риск нарушения сна и утренней сонливости.
Даже легкая дегидратация, по мнению авторов работы, характерна для большинства людей и может объяснять ощущение хронической усталости. Особенно уязвимыми оказываются пожилые люди, дети и спортсмены, которые чаще испытывают дефицит жидкости.
Ученые советуют поддерживать баланс воды в организме, особенно во второй половине дня, чтобы не только улучшить качество сна, но и просыпаться действительно отдохнувшими.
В беседе с корр. «ГА» врач- диетолог Сирануш МОВСЕСЯН отметила, что без еды человек способен прожить почти месяц (в отдельных случаях даже дольше). А вот без воды организма хватит на 3-7 дней.
В этом нет ничего удивительного, влага составляет почти 70% нашего организма, ежегодно человек использует на свои пищевые и хозяйственные нужды примерно 60-70 тонн воды, — cказала С. Мовсесян. — Вода действительно является источником жизни, и поэтому так важно поддерживать ее уровень в организме в норме.
Вода участвует в ключевых функциях организма: терморегуляции, пищеварении, обмене веществ и работе органов. Она транспортирует питательные вещества и кислород, выводит токсины, смазывает суставы, поддерживает эластичность кожи и способствует работе почек и сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, вода помогает своевременно выводить из организма шлаки и токсины, а слюна, формирующаяся как раз благодаря достаточному количеству жидкости, отвечает за выработку пищеварительных соединений. И не стоит забывать о крови, циркуляция и консистенция которой напрямую зависит от количества употребляемой нами воды.
В воде не содержится калорий, потому-то ее используют для избавления от лишних килограммов. Когда человек выпивает стакан жидкости, он как бы обманывает мозг. Нервные окончания и рецепторы сообщают в мозг о том, что желудок наполнен, благодаря чему мозг нейтрализует чувство голода (временно, конечно же). Такой нехитрый трюк позволяет снизить количество потребляемой пищи и увеличить перерыв между трапезами.
А употребление холодной воды, в свою очередь, помогает ускорить обменные процессы, ведь для генерации тепла организму требуется забрать калории из жировых отложений».
КОЖА ЯВЛЯЕТСЯ САМЫМ ОБШИРНЫМ ОРГАНОМ ЧЕЛОВЕКА. В НЕЙ СОДЕРЖИТСЯ большое количество влаги, потери которой могут привести к серьезным последствиям. Недостаток увлажнения грозит поверхностным слоям кожи сухостью, увяданием, появлением морщин и шелушений. Особенно остро проблема стоит для женщин, у которых кожа от природы более нежная и чувствительная.
Мышечные структуры человека также особенно остро нуждаются в достаточном количестве влаги. Ее недостаток грозит нарушением в работе мышц, особенно во время физических нагрузок. А где нарушения – там и различные травмы.
Даже костные структуры человека, по словам Мовсесян, почти на четверть состоят из воды. Что уж говорить о головном мозге, который, пожалуй, является самым водозависимым органом из всех. Малейший признак жажды говорит о том, что страдает не просто весь наш организм, но каждая мозговая клетка. А от мозга зависит и наша нормальная жизнедеятельность, и наше сознание, и даже наше настроение.
Вода – источник жизни. Без нее мы не сможем прожить и недели, от нее зависят все наши органы и системы. Именно поэтому следует внимательно следить за водным балансом в организме и выпивать в день достаточное количество воды, чтобы избежать обезвоживания и обеспечить нормальное функционирование организма.
