ОТ САЛЬМОНЕЛЛЫ ДО ЛИСТЕРИОЗА - ОДИН ШАГ

В США объявили вспышку листериоза, которая охватила уже 12 штатов и унесла жизни двух человек, еще 100 госпитализированы. Об этом сообщил американский Центр по контролю за заболеваниями.

Жертвы инфекции проживали в штатах Иллинойс и Нью-Джерси. Больше всего пациентов выявлено в Мэриленде и Нью-Йорке. Предварительно, пострадавшие отравились готовыми мясными и колбасными изделиями, купленными в продуктовых магазинах.

Ранее на минувшей неделе о вспышке листериоза объявили власти Канады. В этой стране от болезни умерли также два человека, еще девять были госпитализированы в провинциях Онтарио, Квебек и Новая Шотландия. Утверждалось, что заразившиеся употребляли прохладительные напитки растительного происхождения.

17 МАЯ СООБЩАЛОСЬ О СМЕРТИ ОТ ЛИСТЕРИОЗА МУЖЧИНЫ В МОСКВЕ. Он отравился рулетом из морепродуктов, заказанным в онлайн-магазине. Экспертиза показала, что причиной смерти москвича стал вызвавший поражение мозга листериоз, возбудителя которого нашли в просроченной рыбе.

Листериоз - это одна из самых тяжелых болезней пищевого происхождения. Его возбудителем является бактерия Listeria monocytogenes. Это относительно редкая болезнь - ежегодно происходит от 0,1 до 10 случаев заболевания на 1 миллион человек в зависимости от стран и регионов. И хотя случаев заболевания немного, данная инфекция представляет значительную проблему в области общественного здравоохранения в связи с высокой смертностью. По данным Всемирной организации здравоохранения, листериоз – редкая и одна из самых тяжелых болезней пищевого происхождения.

В беседе с корр. "ГА" врач - инфекционист медцентра "Армения" Мгер Мнацаканян отметил, что в отличие от многих других бактерий, вызывающих широко распространенные болезни пищевого происхождения, L. monocytogenes может выживать и размножаться при низких температурах, обычно поддерживаемых в холодильниках.

"Употребление загрязненных пищевых продуктов, содержащих L. monocytogenes в больших количествах, является основным путем передачи инфекции,- сказал М. Мнацаканян. - Инфекция может также передаваться от человека к человеку, в частности от беременных женщин к плоду. В число пищевых продуктов высокого риска входят мясные полуфабрикаты и готовые к употреблению мясные продукты (такие, как прошедшие тепловую обработку, консервированные и или ферментированные мясные продукты и сосиски), мягкие сыры и рыбная продукция холодного копчения. Бактерии широко распространены в природе. Они могут быть обнаружены в почве, воде, растительности и фекалиях некоторых животных с последующим загрязнением пищевых продуктов".

НАПОМНИМ, ЧТО 6-7 ИЮЛЯ В МЕДЦЕНТР ГОРИСА С ДИАГНОЗОМ "ОСТРОЕ ЭКЗОГЕННОЕ ОТРАВЛЕНИЕ" были доставлены 7 жителей села Шинуайр. Cостояние двоих из детей было крайне тяжелым, один ребенок (4 года) скончался в больнице. Проверки показали, что самочувствие членов семьи начало ухудшаться с вечера 5 июля после ужина.

Выяснилось, что 6 июля в одном из магазинов Гориса и села Шинуайр на экспертизу были взяты образцы продуктов, употребляемых в пищу членами семьи. На лабораторную экспертизу были отправлены замороженные куриные ножки российского производства, котлеты из куриного мяса и колбаса "Краковская". Анализы показали наличие сальмонеллы.

"Хотя летального исхода в случае отравления жителей Шинуайра не удалось избежать - это было простое пищевое отравление. Но ведь при таком безалаберном отношении властей к контролю качества и безопасности продуктов питания заболеть листериозом можно запросто. Необходимо ужесточить санитарно-гигиенический контроль на предприятиях, выпускающих молочную и мясную продукцию. Иначе дистанция от сальмонеллы до листериоза составит всего один шаг.