РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ: НЕДООЦЕНЁННЫЙ КЛАДЕЗЬ ПОЛЬЗЫ
Датские учёные развеяли популярный миф о том, что консервированная рыба уступает свежей по своей питательной ценности. Согласно их исследованию, опубликованному на портале Scandinavian Journal of Public Health, современные технологии консервации позволяют сохранить до 90% всех полезных веществ, включая белки, витамины и микроэлементы.
МНОГИЕ ПОТРЕБИТЕЛИ СЧИТАЮТ КОНСЕРВЫ «ПУСТЫМ» ПРОДУКТОМ, однако исследования показывают обратное. Консервированная рыба обладает уникальным составом, богатым легкоусвояемым белком, витаминами D и B, а также минералами, такими как кальций, фосфор и цинк. Один из примеров — печень трески, которая содержит высокую концентрацию омега-3 жирных кислот и витамина D. Эти вещества необходимы для поддержания здоровья костей, сердечно-сосудистой системы и иммунитета.
Эксперты подчёркивают, что консервированный тунец — особенно полезный продукт для спортсменов и тех, кто следит за своим питанием. Его белок усваивается организмом практически полностью (до 95%), что делает его идеальным источником энергии и восстановления после физических нагрузок.
Учёные также отмечают, что микроэлементы, сохраняемые при консервации, продолжают участвовать в работе ключевых систем организма. Фосфор поддерживает крепость зубов и костей, витамины группы B укрепляют нервную систему, а омега-3 помогают снизить уровень «плохого» холестерина, защищая сердце и сосуды.
Датское исследование призывает пересмотреть отношение к рыбным консервам, подчеркивая их роль как доступного и удобного источника полезных веществ. Такой продукт станет отличным выбором для тех, кто хочет питаться сбалансированно, не жертвуя качеством.
planet-today.ru
ПОСЛЕДНИЕ ОТ АВТОРА
-
2025-02-06 20:08
Официальный представитель МИД России Мария Захарова на брифинге прокомментировала заявление Никола Пашиняна по поводу Геноцида армян.
-
2025-02-06 19:19
Официальный представитель МИД России Мария Захарова сегодня, 6 февраля, на брифинге прокомментировала пространный вопрос журналистки азербайджанского СМИ «Баку-Москва», задавшей вопрос о визите премьер-министра Армении Никола Пашиняна в Вашингтон и Хартии о стратегическом партнерстве между Арменией и США.
-
2025-02-06 19:16
Двое лиц, экстрадированных в Турцию 19 января, въехали на территорию Армении 22 ноября 2023 года через контрольно-пропускной пункт «Баграташен».
-
2025-02-06 18:36
Армения и Иран работают над всеобъемлющим стратегическим документом. Об этом посол Ирана в Армении Мехди Собхани сообщил на пресс-конференции.