АРМЕНИЯ НА БЛЮДЕ "БАБУШКИ ВАРТАНУШ"

Армянский туризм и сама Армения отличаются особой заботой и гостеприимством. В любой гостинице, на турбазе всегда рады помочь гостю и сделать для него самое невероятное. Впрочем, как и в любом армянском доме, будь то в столице или отдаленном селе, где гость - персона, которой полагаются особая забота и внимание. Появись приезжий на пороге армянского дома - его тут же пригласят зайти, накормят, напоят, выкупают и выгуляют по всем нормам традиционного гостеприимства, да еще и одарят сувенирами и фотографиями на память.

ИМЕННО ЭТУ "ФИШКУ" - ГОСТЕПРИИМСТВО НАРОДА И ПРОСТЫЕ НА ПЕРВЫЙ ВЗГЛЯД, но весьма эксцентричные удобства - и решила положить в основу своей туристической деятельности наша соотечественница из Москвы Амалия Акопова. Следуя принципу "все гениальное просто", она смогла найти оригинальное в обыденном и показать миру Армению во всей красоте и неповторимости. Год назад она открыла в Ереване компанию с забавным названием "Бабушка Вартануш" (в оригинале Vartanush Grandma). Хотя еще никто и не видел добрую старушку, ласково называющую своих гостей "баликами", многие уже успели ощутить ее душевное тепло как в письмах-приглашениях с ее подписью, так и во время поездок по разным уголкам и объектам Армении, не входящим в стандартный "джентльменский набор" и именно этим особенно привлекательным.

Решение открыть бизнес в Армении для Амалии Акоповой было одновременно спонтанным и имеющим глубокие корни. Уроженка Баку, Амалия в 1988 г. переехала с семьей в Ереван. "Мое раннее детство прошло в Армении, где меня баловали и где все воспринималось в лучах солнца, радости, любви и доброты. Мне было 6 лет, когда мы переехали в Москву, я окончила школу, затем университет, начала работать на телевидении в качестве креативного продюсера на разных проектах. Но Армения всегда жила в моей памяти как страна, полная природного и человеческого тепла, - рассказывает Амалия. - Два года назад я с подругой приехала отдыхать в заснеженный Цахкадзор. Армения вновь встретила меня особой энергетикой, и я решила переехать сюда и основать свое дело, способное принести пользу не только мне, но и Армении и ее простым людям".

 ПО СЛОВАМ АМАЛИИ АКОПОВОЙ, АРМЕНИЯ ПЛОХО ПРЕДСТАВЛЕНА на туристической карте мира. За рубежом зачастую не только не знают, где она находится, но и вовсе не слышали о ней или неверно информированы. К примеру, 70-80% россиян думают, что Армения - мусульманское государство, и не в курсе, что именно армяне первыми приняли христианство как государственную религию. Изучая сферу туризма в Армении, Амалия обнаружила, что практически все туркомпании возят туристов по одним и тем же стандартным маршрутам и расселяют их в одни и те же отели, лишенные самобытности.

"На ТВ меня научили делать праздник, и я задумала создать праздник в Армении. Я захотела популяризовать свою страну за ее пределами, показать ее такой, какой ее вижу я: развивающейся, непохожей на другие, имеющей свои неповторимые особенности и полной достойных, успешных людей, изо дня в день работающих на благо процветания своей страны, - продолжает Амалия. - Ведь Армения - это не только древние храмы, это не только кавказская страна, не только шашлыки и кебабы. В ней есть богатый этнический слой, идущий из прошлых веков и развивающийся в оригинальных задумках и решениях наших современников. Эту аутентичную Армению я и решила показать миру". Примером для работы на родине для Амалии послужил и Вардан Марашлян, директор фонда Repat Armenia.

Праздничная составляющая в проектах Амалии Акоповой, организуемых с  другими членами креативной команды, ощущается во всем. В первую очередь это образ бабушки Вартануш, о которой сложена легенда. Ей 68 лет, но она полна сил и энергии. В детстве она покинула родину, но позже вернулась сюда, повидав мир, экзотические страны и уверившись, что Армения ничем не уступает им в своей прелести, самобытности и сказочности. Отсюда слоган компании: "Добро пожаловать в Армению, добро пожаловать в сказку!" Бабушка Вартануш пишет письма будущим посетителям Армении - "баликам", приглашает их посетить свою полную очарования страну, поселившись не в фешенебельных гостиницах, а в частных отелях, комфортных и необычных, "звездность" которых измеряется по-бабушкински в "кочаках" - пуговицах. В турпакеты для гостей помимо обязательных визитов в Гарни-Гегард, Севан, Эчмиадзин и иные культурно-исторические центры входят мастер-классы по приготовлению блюд национальной кухни, гончарному делу, резьбе по камню и другим традиционным ремеслам. Туристы посещают винодельни, участвуют в процессе производства вина, обедают не в стандартном ресторане, а, например, на ковровой фабрике "Мегерян", фотографируются не только на фоне древних монастырей, но и в национальных таразах в знаменитом фотоателье "Марашлян".

 ЧАСТНЫЙ СЕКТОР ДЛЯ РАССЕЛЕНИЯ ТУРИСТОВ, КАК И ОБЪЕКТЫ ТУРОВ, внуки бабушки Вартануш выискивали сами по всей стране. Одзун, Гарни, Татев и другие местности Армении, уникальные уголки Арцаха - везде находились отели, построенные простыми людьми, отличающиеся оригинальностью и, самое главное, присутствием самих хозяев, готовых обеспечить живое общение и проявить всестороннюю заботу. Взять хотя бы коттеджи комплекса "Арснадзор" в Алидзоре, выстроенные в виде огромных бочек, где можно остановиться на ночлег и получить незабываемые впечатления от местной природы, национальной кухни и общения с хозяевами. Обеды в ресторане ковровой фабрики "Мегерян" для "баликов" готовит мастер национальной кухни Артавазд Саруханян - ученик повара N1 Седрака Мамуляна, он предлагает гостям капаму, арису и иные армянские кулинарные жемчужины. Особое место занимают винные туры. Ни одна поездка в Гарни-Гегард не обходится без предварительного посещения винодельни "Воскеваз", посетив которую туристы узнают, что в Армении есть не только свой коньяк, но и отменное вино.

Показать Армению изнутри - этой цели служат разные проекты компании "Бабушка Вартануш". Среди них - первый гастрономический проект Back to Armenia, посвященный армянам-репатриантам и их успешному ресторанному бизнесу в Армении. "Чем говорить о тысячах армян, покидающих родину в целях поиска лучшей жизни на чужбине, лучше рассказывать о тысяче с половиной соотечественников, перебравшихся в Армению из зарубежья, основавших здесь свое дело и ставших успешными благодаря терпению, трудолюбию и большой любви к исторической родине, - уверена Амалия Акопова. - Я хочу представить через этот проект истории репатриантов и показать их в деле". Дебют проекта состоялся недавно в столичной таверне "Лебанон", основанной сирийским армянином Нубаром Дживаняном. Собрались как местные жители, так и туристы. Были устроены кулинарный мастер-класс, дегустация приготовленных блюд.

ДРУГОЙ ПРОЕКТ - "IQ-БРАНЧ", ИЛИ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ БРАНЧ, организуемый "Бабушкой Вартануш" в популярном московском баре "Панаехали", основанном и руководимом нашей соотечественницей Гаяне Бреиовой (Афиян). "IQ-бранч" построен из двух частей - дегустации специального меню от успешного ресторатора Гаяне Бреиовой и интеллектуальной игры команд на ту или иную тему. Этот проект сейчас реализуется и в Армении. В его рамках происходит знакомство с местными компаниями - партнерами "Бабушки Вартануш" ("Перно Рикар", косметика "Наирян", фотоателье "Марашлян", проект АМЭН и другие), затем проходит интеллектуальная игра по теме бранча, победители получают подарки от фирмы - "главного героя" вечера.

Кстати, в Москве "Бабушка Вартануш" и ее внучка Амалия Акопова вместе с Гаяне Бреиовой организуют кулинарный поединок Back in the USSR, во время которого соревнуются кухни разных народов. Постоянный участник этого батла - Армения, конкурентом ее может оказаться представитель другой страны или города. С большим успехом прошли батлы Ереван - Одесса, Ереван - Нальчик и Ереван - Тбилиси. Команды собираются из представителей разных профессий и известных людей, соревнующихся в приготовлении традиционных блюд национальной кухни.

"Бабушка Вартануш" организует корпоративные и индивидуальные туры, привлекая жителей Армении, России и Китая и постепенно расширяя географию. "Мы делаем все, чтобы гости уезжали из Армении с мыслью вновь приехать сюда. И это, кажется, у нас получается".