2016-12-19 14:35
Соб.инф.
О ПОЛЕЗНОСТИ ВИНОГРАДНОГО СОКА
Сок виноградный - ценный натуральный напиток, получаемый из свежих ягод винограда путем их дробления и прессования. Он является возможным компонентом обычного, а также диетического рациона питания. В пищу применяется как свежепрессованный, так и консервированный виноградный сок.
ВИНОГРАДНЫЙ СОК ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ заболеваний, в основном хронических. Применяется в качестве диетотерапии в комплексе с медикаментозными и другими видами лечения. Диетические и терапевтические свойства виноградного сока отмечали еще в глубокой древности Гиппократ, Глиний, арабские врачи, а в средние века Ривериус и другие.
Виноградный сок содержит глюкозу, фруктозу и другие простые легкоусваиваемые сахара. Кроме того, в виноградном соке содержатся различные органические кислоты: яблочная, виноградная, кремниевая, лимонная, янтарная, муравьиная, щавелевая, салициловая, пектиновая; минеральные и дубильные вещества, микроэлементы, витамин C, витамины группы B, провитамин A (каротиноид), бифланоиды, некоторые ферменты (инвертаза, протеаза, пектиназа и др.), фитонциды.
Действие виноградного сока на организм обусловлено содержанием в нем целого комплекса вышеуказанных веществ, но главный лечебный эффект оказывают глюкоза, соли калия и вода. Виноградный сок активизирует процессы обмена, особенно водно-солевого, усиливается выделительная способность почек, быстрее выводятся из организма токсичные продукты обмена веществ, усиливается моторная функция кишечника, нормализуется секреторная функция желудка, улучшается аппетит.
Виноградный сок может быть использован в лечебных целях при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся атоническими и спастическими запорами, при малокровии, подагре, хронических формах туберкулеза легких, при истощении нервной системы как общеукрепляющее средство. При лечении вышеуказанных болезней виноградным соком необходимо ограничить количество других фруктов, а также избегать употребления сырых овощей, молока, жирных и соленых блюд, кваса, минеральных вод, спиртных напитков и т.д.
Лечение виноградным соком противопоказано при сахарном диабете, ожирении, язвенной болезни, колите, сопровождающемся поносом, энтерите и энтероколите, остром плеврите, стоматите, гингивите, острой стадии туберкулеза и других заболеваниях.
В Советской Армении винными заводами вырабатывалось большое количество виноградного сока, но почему-то после приватизации об этом великолепном продукте забыли.
В этом году выращено и кажется уместным собственникам винных заводов обратить внимание и на производство виноградного сока для последующей поставки в торговые точки и на экспорт в северные страны.
Левон АРУТЮНОВ, кандидат экономических наук
ПОСЛЕДНИЕ ОТ АВТОРА
-
2025-05-31 21:57Республиканская партия Армении выступила с заявлением в связи с громкими высказываниями премьер-министра Никола Пашиняна.
-
2025-05-31 15:17Америабанк за активность на рынке облигаций удостоился бронзовой премии FEAS Champions League – Bronze Award in Fixed Income Market. Вручение состоялось в рамках ежегодной конференции Федерации Евро-Азиатских рынков капитала ConFEAS 2025. Впервые организация финансово-банковского сектора Армении удостоена авторитетной премии FEAS Champions League.
-
2025-05-31 13:56«Республика Армения сегодня - колонизированное государство, во главе которого стоит режим, обслуживающий интересы чужой страны, стоит режим, являющийся ставленником иностранных интересов, режим, осуществляющий ряд скоординированных антигосударственных и антинародных действий, - пишет на своей странице в Фейсбук доктор политических наук, военный историк Армен Айвазян. – Среди подобных действий - целенаправленное искажение общественного сознания и демонтаж национальной идентичности с сеянием и поощрением внутреннего раскола.
-
2025-05-31 10:07Самвел Бабаян фальсифицирует историю и, цитируя Казимирова, фальсифицирует также суть утверждений Казимирова, написал на своей странице в ФБ зампредседателя АНК Левон Зурабян. По его словам, правящая клика уже открыто объявила войну идентичности армянской нации, стремясь подорвать и дискредитировать все, что составляет основу этой идентичности, а вместе с ними в дело дискредитации нашей победы 1994 года впрягся Самвел Бабаян, который, вопреки всем фактам и документам, пытается доказать, что в 1994-м была не победа, а поражение.
ПОСЛЕДНЕЕ ПО ТЕМЕ
-
2025-03-12 10:30В свете последних событий в Грузии тема биолабораторий получила новый импульс. Как известно, правящая грузинская команда, победившая на парламентских выборах 2024-го года, последовательно отказывается от своего бывшего статуса - главного проводника интересов США в регионе, полагая, что такая позиция угрожает безопасности страны.
-
2024-09-27 09:41В Национальной академии наук РА прошел круглый стол, организованный Проблемным советом НАН РА по биоразнообразию и биобезопасности, в котором приняли участие сотрудники академии, представители профильных вузов и медицинских учреждений. Участники встречи обсудили актуальные медико-биологические проблемы, связанные с распространением вирусных заболеваний – определили список необходимых исследований, вопросы лабораторного оснащения и наличия специалистов, способных обеспечить мониторинг и контроль распространения вирусов.
-
2023-02-22 17:08Скандинавская ходьба (на английском – Nordic Walking) – это вид физической активности, при которой используется определенная техника ходьбы при помощи специально разработанных палок. Некоторые считают ее разновидностью фитнеса, другие – видом спортивной ходьбы. В конце 1990-х годов скандинавская ходьба стала популярна во многих странах мира.
-
2022-11-23 14:31Вы будете удивлены, узнав, что обычные овощи в плане пользы для здоровья могут затмить многие суперфуды. Морковь, без сомнения, является одним из самых полезных овощей на земле. Она поможет похудеть и является отличной профилактикой онкологических заболеваний. Что еще? Проверяем!