Последние новости
2016-12-19 14:35

О ПОЛЕЗНОСТИ ВИНОГРАДНОГО СОКА

0
Telegram

Сок виноградный - ценный натуральный напиток, получаемый из свежих ягод винограда путем их дробления и прессования. Он является возможным компонентом обычного, а также диетического рациона питания. В пищу применяется как свежепрессованный, так и консервированный виноградный сок.

ВИНОГРАДНЫЙ СОК ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ заболеваний, в основном хронических. Применяется в качестве диетотерапии в комплексе с медикаментозными и другими видами лечения. Диетические и терапевтические свойства виноградного сока отмечали еще в глубокой древности Гиппократ, Глиний, арабские врачи, а в средние века Ривериус и другие.

Виноградный сок содержит глюкозу, фруктозу и другие простые легкоусваиваемые сахара. Кроме того, в виноградном соке содержатся различные органические кислоты: яблочная, виноградная, кремниевая, лимонная, янтарная, муравьиная, щавелевая, салициловая, пектиновая; минеральные и дубильные вещества, микроэлементы, витамин C, витамины группы B, провитамин A (каротиноид), бифланоиды, некоторые ферменты (инвертаза, протеаза, пектиназа и др.), фитонциды.

Действие виноградного сока на организм обусловлено содержанием в нем целого комплекса вышеуказанных веществ, но главный лечебный эффект оказывают глюкоза, соли калия и вода. Виноградный сок активизирует процессы обмена, особенно водно-солевого, усиливается выделительная способность почек, быстрее выводятся из организма токсичные продукты обмена веществ, усиливается моторная функция кишечника, нормализуется секреторная функция желудка, улучшается аппетит.

Виноградный сок может быть использован в лечебных целях при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся атоническими и спастическими запорами, при малокровии, подагре, хронических формах туберкулеза легких, при истощении нервной системы как общеукрепляющее средство. При лечении вышеуказанных болезней виноградным соком необходимо ограничить количество других фруктов, а также избегать употребления сырых овощей, молока, жирных и соленых блюд, кваса, минеральных вод, спиртных напитков и т.д.

Лечение виноградным соком противопоказано при сахарном диабете, ожирении, язвенной болезни, колите, сопровождающемся поносом, энтерите и энтероколите, остром плеврите, стоматите, гингивите, острой стадии туберкулеза и других заболеваниях.

В Советской Армении винными заводами вырабатывалось большое количество виноградного сока, но почему-то после приватизации об этом великолепном продукте забыли.

В этом году выращено и кажется уместным собственникам винных заводов обратить внимание и на производство виноградного сока для последующей поставки в торговые точки и на экспорт в северные страны.

Левон АРУТЮНОВ, кандидат экономических наук

Основная тема:
Здоровый образ жизни

Теги:
здоровье питание

ПОСЛЕДНИЕ ОТ АВТОРА

  • Артак ЗАКАРЯН: «ПРИВЕДЕННЫЙ НАМИ» НИКОЛ И ПОЛИТИЧЕСКИЕ РЕКОРДЫ ЕГО СУДЕБНО-ПРАВОВОЙ СИСТЕМЫ
    2025-03-13 10:42

    Политические преследования в отношении оппозиции имели и имеют для ГД одну цель: сохранить свое губительное для нации правление и поставить его на службу интересам Азербайджана и Турции, и следующий сезон репрессивных шоу – для отвлечения внимания народа от всего этого, написал на своей странице в ФБ член Исполнительного органа РПА Артак Закарян, добавив: беда в том, что Армения стоит перед угрозой новых тяжких вызовов… Публикацию полностью приводим ниже.

  • Татевик АЙРАПЕТЯН: ГАЗОПРОВОД НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ НАХИДЖЕВАНА, РАЗГОВОРЫ О СЮНИКЕ ЗДЕСЬ НЕСПРОСТА
    2025-03-13 09:51

    Даже в этой ситуации у Армении есть исключительный ресурс в лице проживающих в Спюрке и работающих в различных структурах влиятельных армян, которые наверняка задействуют свои ресурсы для Армении, если увидят, что государство заинтересовано в усилиях по предотвращению довольно опасных процессов, однако сегодня Армения не применяет эти исключительные и важные рычаги, хотя Азербайджан становится все более агрессивным и опасным, написала в своем ТГ-канале эксперт по Азербайджану Татевик Айрапетян.

  • Менуа СОГОМОНЯН: ПАШИНЯН В ПОИСКАХ НОВОГО ПОЛИТИЧЕСКОГО ХОЗЯИНА – ВСЯ НАДЕЖДА НА ЭРДОГАНА
    2025-03-12 11:18

    ЕС в состоянии шока пытается решить вопрос собственного зонтика безопасности, разворот в сторону Москвы чреват потерей электората, и остается только Эрдоган, который имеет наибольшее влияние на Алиева и, наверное, может ценой новых уступок со стороны Армении отговорить его от запланированного акта агрессии против Армении, написал на своей странице в ФБ член инициативы «Айакве» Менуа Согомонян, коснувшись интервью Пашиняна представителям турецких СМИ.

  • "ГРЕЗЫ" НЕЛЛИ ДАНИЕЛЯН НА ВДНХ
    2025-03-12 11:00

    Пространство культуры и искусства всегда балансирует на грани миров - реального и идеального. И эта приоткрытая завеса тайны, формируемая искусством, манит человека и не дает ему потеряться в рутине жизни и проблем. Именно таким окном в параллельный мир стала прошедшая недавно в арт-пространстве павильона N68 "Армения" на ВДНХ персональная выставка известной художницы Нелли Даниелян под названием "Грезы". Выставка открылась 15 декабря 2024 года и длилась до 1 марта 2025 года. Волшебство и торжество магии цвета - такими словами можно выразить атмосферу этой выставки.

ПОСЛЕДНЕЕ ПО ТЕМЕ

  • ГОСТЕПРИИМСТВО ВО ВРЕД
    2025-03-12 10:30

    В свете последних событий в Грузии тема биолабораторий получила новый импульс. Как известно, правящая грузинская команда, победившая на парламентских выборах 2024-го года, последовательно отказывается от своего бывшего статуса - главного проводника интересов США в регионе, полагая, что такая позиция угрожает безопасности страны.

  • БИОЛОГИ И МЕДИКИ ОБСУДИЛИ ПРОБЛЕМЫ НОВЫХ ВИРУСНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
    2024-09-27 09:41

    В Национальной академии наук РА прошел круглый стол, организованный Проблемным советом НАН РА по биоразнообразию и биобезопасности, в котором приняли участие сотрудники академии, представители профильных вузов и медицинских учреждений. Участники встречи обсудили актуальные медико-биологические проблемы, связанные с распространением вирусных заболеваний – определили список необходимых исследований, вопросы лабораторного оснащения и наличия специалистов, способных обеспечить мониторинг и контроль распространения вирусов.

  • СКАНДИНАВСКАЯ ХОДЬБА – ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ?
    2023-02-22 17:08

    Скандинавская ходьба (на английском – Nordic Walking) – это вид физической активности, при которой используется определенная техника ходьбы при помощи специально разработанных палок. Некоторые считают ее разновидностью фитнеса, другие – видом спортивной ходьбы. В конце 1990-х годов скандинавская ходьба стала популярна во многих странах мира.

  • ЭТОТ ПРОДУКТ ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ И ЗАЩИТИТ ОТ РАКА. КАК ЧАСТО ВЫ ЕГО ЕДИТЕ?
    2022-11-23 14:31

    Вы будете удивлены, узнав, что обычные овощи в плане пользы для здоровья могут затмить многие суперфуды. Морковь, без сомнения, является одним из самых полезных овощей на земле. Она поможет похудеть и является отличной профилактикой онкологических заболеваний. Что еще? Проверяем!