2017-11-06 14:35
Информагентства
0
Армянское село готовится принять болельщиков чемпионата мира по футболу
Болельщиков, которые в 2018 году приедут в Ростов-на-Дону на матчи чемпионата мира по футболу, ждет необычная развлекательная программа, в рамках которой им предложат попробовать кухню всех народов юга России, в том числе армянскую. В частности, болельщики смогут побывать в армянском селе Чалтырь, сообщает www.panarmenian.net со ссылкой на «Российскую газету».
«А Чалтырь - это же гастрономическая и шашлычная столица юга России. Здесь находится 130 заведений общепита, которые могут принять одновременно более десяти тысяч человек. При этом все население армянского села составляет 16 тысяч человек»,- пишет издание.
«Наши предки много путешествовали и стремились научиться готовить самые вкусные и интересные блюда разных стран. Тайны своего кулинарного мастерства они передали нам и мы щедро делился ими с нашими гостями», - рассказывает шеф-повар одного из ресторанов армянской деревни Сергей Хрхрян.
Как отмечает издание, в 2016 году 18-летний парень из Чалтыря стал лучшим кулинаром России и одержал победу в IV Национальном чемпионате рабочих профессий WorldSkills Russia-2016, получив золотую медаль в компетенции «Поварское искусство».
«По признанию Сергея Хрхряна, готовить он любил с самого детства. Поначалу поварскому искусству его учили бабушки Азнив и Шура. Благодаря им он узнал, как печь пирожки и торты, а также лепить пельмени. В 15 лет устроился работать в местный ресторан помощником к известному повару и шашлычнику Сергею Насхулияну. На конкурсе WorldSkills Russia ему пришлось лучше всех приготовить семь видов угощений: несколько холодных закусок, рулет из птицы, рыбную кулебяку, птицу с двумя гарнирами и классический каталонский крем на сладкое»,- говорится в статье.
ПОСЛЕДНИЕ ОТ АВТОРА
-
New2024-11-27 14:33В Гюмри сложилась такая ситуация, что мы вынуждены назначить и.о. мэра, причем придется внести еще одно законодательное изменение, поскольку нет и этой возможности. Об этом заявил в беседе с журналистами 27 ноября министр экономики Армении Геворк Папоян.
-
New2024-11-27 14:15Сайт Мonumentwatch.org, осуществляющий мониторинг культурного наследия Арцаха, коснулся уничтожения Азербайджаном церкви 19 века в селе Тандзатап Кашатагского района Арцаха.
-
New2024-11-27 14:00Спикер Нацсобрания Ален Симонян оскорбил и высмеял депутата «Гражданского договора» Овика Агазаряна на встрече 25 ноября после просьбы премьера Никола Пашиняна сложить мандат, пишет газета «Грапарак» со ссылкой на источники.
-
New2024-11-27 13:46Визит президента Польши в Армению следует рассматривать в контексте возможных геополитических изменений в регионе. Об этом заявил экс-глава МИД Арцаха Карен Мирзоян.
ПОСЛЕДНЕЕ ПО ТЕМЕ
-
2024-10-24 10:48Армяне могли бы быть самыми здоровыми людьми в мире, если бы в рационе своего питания меньше равнялись на Запад и отдавали предпочтение национальной кухне. Об этом в эфире радио Sputnik Армения заявил доктор медицинских наук, заслуженный изобретатель России, академик Российской Академии медико-технических наук, Европейской Академии естественных наук и Нью-Йоркской Академии наук, профессор Ашот ХАЧАТРЯН.
-
2024-10-23 10:32С 18 по 20 октября в разных уголках Армении прошли Дни Арцаха, наполнившие ярким светом и теплом нашу обыденность и сердца людей. В течение трех дней жители разных регионов продолжали знакомиться с богатством арцахской культуры и творчества арцахцев, отраженным в живописи, музыке, песнях и танцах, народно-прикладном искусстве, национальных играх и, конечно же, кухне.
-
2023-05-22 11:09В Ереване в самом разгаре фестиваль GARoon – одно из нашумевших и самобытных гастрономических событий в нашей стране. Проводимый в шестой раз он нацелен на популяризацию блюд из мяса ягненка, которое до недавнего времени не входило в Армении в список ресторанных деликатесов.
-
2022-05-04 10:08Еще не так давно в Армении отношение к баранине и ягнятине было неоднозначным. Одни любили плов, хашламу и шашлык, других отталкивал специфический запах этого мяса.