ИСПАНСКИЕ УЧЕНЫЕ ПОПРОБОВАЛИ ОЦЕНИТЬ ВЛИЯНИЕ АРАХИСА НА МОЗГ
Арахис, или земляной орех — это зернобобовое растение, которое было завезено в Европу из Южной Америки в XVIII веке. Его плоды богаты жирными кислотами, белками, клетчаткой, полифенолом и другими биологически активными соединениями, полезными для здоровья. Однако его влияние на мозговую деятельность до сих пор не было изучено, сообщает РИА Новости со ссылкой на статью в журнале Clinical Nutrition.