ЕДА ПРОТИВ ГРУСТИ
Врачи отмечают, что в последнее время в мире настоящая эпидемия грусти, вызванная серотонин-дефицитом у женщин и допамин-дефицитом у мужчин. Но, оказывается, с ней можно справиться, если правильно питаться. Счастье, действительно, в еде! То есть в продуктах, богатых полезной аминокислотой - триптофаном. Благодаря ей вырабатывается самый счастливый гормон - серотонин.
"ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЕРОТОНИНА ОРГАНИЗМУ ОЧЕНЬ НУЖНЫ АМИНОКИСЛОТЫ, особенно триптофан, а получить их можно только из белка, - говорит врач-психотерапевт Гаяне АНДРЕАСЯН. - Триптофан не вырабатывается в организме, зато содержится в грибах, мясе, молоке, йогурте, твороге, рыбе, овсе, бананах, сушеных финиках, арахисе, кунжуте, кедровых орехах. И, к сожалению, из растительных продуктов триптофан усваивается намного хуже".
Вроде бы все просто - налегай на овес и финики - и будет
тебе счастье? Но не тут-то было
Мужчинам везет
У представителей
сильного пола проблема дефицита мужского гормона счастья не так ярко выражена,
как у женщин. А все потому, что у мужчин от природы больше мышечной массы.
МЫШЦЫ ЗАБИРАЮТ
СЕБЕ БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ АМИНОКИСЛОТ ИЗ ПИЩИ, а триптофан - самая маленькая и полезная кислота,
нужная для выработки гормонов счастья, - отправляется прямиком в мозг.
Женщина на недостаток своего счастливого гормона
реагирует гораздо чувствительнее, ведь мышечной массы у нее меньше, поэтому
более сильные аминокислоты забегают вперед маленького триптофана, не давая
шанса добраться до мозга.
"Действительно, низкий уровень серотонина
активизирует проявления негативных черт характера - плаксивость, ворчливость и
брюзжание, - продолжает Г Андреасян. - А нормальный его уровень делает нас не
просто счастливыми, он дает нам ощущение расслабленности, комфорта, оптимизма.
Чудо-гормон! И самое главное, получить его довольно просто - попробуйте
соблюдать три простых правила: ранний подъем, ведь серотонин хорошо вырабатывается
именно в ранние часы, хороший завтрак, стимулирующий выработку серотонина,
правильная физическая нагрузка. Хотя бы непрерывные прогулки по 40 минут
быстрым шагом каждый день. Это позволит нам не только сбросить лишний вес, но и
слегка нарастить мышечную массу. Помните: чем ее у женщины больше, тем выше
шанс у триптофана проскочить прямиком в мозг".
И не только
аминокислоты
Но есть еще много
незаменимых компонентов нашего "желудочного" счастья - это витамины
группы В, витамин С, минералы и прочие полезные вещества. Мы составили для вас
список продуктов, которые комбинируют в себе эти полезные свойства.
1. ХУРМА. Это не только яркий цвет,
поднимающий настроение, но и полезный йод, без которого наша щитовидка не будет
работать хорошо. Без этого и наш гормональный фон будет нестабильным, а вместе
с ним и настроение.
2. ИНДЕЙКА. Чемпион по содержанию
триптофана. К тому же очень полезный для худеющих источник белка. А от тонкой
талии ваше настроение еще как зависит, ого-го!
3. СЫР. В нем не только тот самый
полезный триптофан, но еще и L-фенилаланин, который тоже напрямую воздействует
на выработку серотонина. Кстати, кальций в сыре - это не только крепкие кости,
но еще и здоровые нервы и сосуды.
4. ЛИСТОВОЙ САЛАТ,
РУККОЛА И ПРОЧАЯ ЗЕЛЕНЬ. Они тоже влияют на выработку серотонина. А еще в них целый набор
микроэлементов, антиоксидантов, минералов и флавоноидов.
5. НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. Отлично ладят с микрофлорой в кишечнике. А она дружит не только с хорошим
иммунитетом, но и настроением.
6. БАНАНЫ. Источник витамина В, калия, а
также сахарозы и крахмала... Поэтому, чтобы не повредить фигуре, диетологи
рекомендуют есть бананы в первой половине дня, когда наш метаболизм усилен.
Попробуйте на завтрак взбить в миксере нежирный йогурт, банан и несколько
капель лимонного сока. Чудо-коктейль не только взбодрит, но и даст ощущение
сытости и счастья надолго.
7. МОРЕПРОДУКТЫ И
НЕЖИРНАЯ РЫБА.
Отличные антидепрессанты из-за большого числа витаминов и минералов: А, D, В2,
В12, РР, цинк и фосфор.
8. ПОМИДОРЫ. Причем даже не в свежем, а в
припущенном виде. Вяленые тоже подойдут. И даже в томатном соусе! А все потому,
что ликопин из томатов - полезнейшее для организма вещество - лучше всего
проявляет себя именно в вареном виде.
9. КЛУБНИКА. В общем-то даже без
комментариев... Один запах клубники способен сделать нас счастливыми. Особенно
в сочетании с шампанским. Особенно на романтическом свидании.
10. шоколад. Самый распространенный
"антидепрессант", действительно, работает. По словам ученых, самый
полезный - горький, а не молочный шоколад. Всему виной - какао-бобы, а их
больше всего именно в черном шоколаде. Чем больше какао, тем больше мы получаем
теобромина - тонизирующего вещества. Лучше
всего эффект проявляется в утренние часы. Но не переборщите! Чем чаще вы
принимаете это "лекарство", тем меньше его положительный эффект.
Поэтому 3-4 кусочка в день, не больше.
ПОСЛЕДНИЕ ОТ АВТОРА
-
2021-01-28 10:26252
Основатель компании "Learning mission" программист Рубен Гаргалоян живет в Глендейле, Калифорния, США. Однако расстояние – не помеха патриотизму. Сразу после окончания войны Рубен оперативно основал и зарегистрировал благотворительную компанию с целью помочь получившим ранения и инвалидность молодым ребятам – обеспечить их работой. С этой целью он приехал в Ереван.
-
2021-01-27 10:46746
Комитет по градостроительству РА выступил с предложением организовать открытый международный конкурс на архитектурно-градостроительную концепцию развития, возрождения, проектирования туристических инфраструктур в историко-градостроительной среде ереванского квартала Конд. Об этом корр. "ГА" сообщила заместитель председателя комитета Нуне ПЕТРОСЯН.
-
2021-01-26 10:091340
Недавно ведущий научный сотрудник Института политических и социальных исследований Черноморско-Каспийского региона им. В. Б. Арцруни Валерия ОЛЮНИНА побывала в рабочей поездке в Армении. Очередной темой беседы с корр. "ГА" стало развитие российско-армянского сотрудничества в разных сферах.
-
2021-01-26 10:011240
"Когда ты творишь, камень становится тебе близким другом. Бывает, принимаешься за работу в плохом настроении, а через полчаса оно уже улучшилось. Хачкар не может создавать плохой человек. Для такой работы надо иметь светлую душу и, конечно, веру", - cчитает мастер по изготовлению хачкаров Артак АМБАРЦУМЯН. За время своей творческой деятельности он сделал более 200 хачкаров, многие из которых установлены в 70 странах мира, в том числе во Франции, в США, Канаде, Австралии и др.
ПОСЛЕДНЕЕ ПО ТЕМЕ
-
2021-01-16 14:333932
Каждый дом обладает своим ароматом. У кого-то он пахнет духами или кофе, у других же домашней едой или теплым молоком. Но бывают жилища, в которых присутствует запах невероятной свежести и чистоты. При этом вы чувствуете себя там очень уютно, так как это не искусственный запах освежителя воздуха.
-
2021-01-16 14:232679
Витамин D не особо эффективен для защиты от простуды. Об этом говорится в новом исследовании, опубликованном в The Lancet Diabetes and Endocrinology.
-
2020-12-13 17:233053
Хурма – ягода вкусная и полезная. Однако и побочные эффекты у неё есть.
-
2020-11-28 06:554602
Команда исследователей Тель-Авивского университета и медицинского центра «Шамир» в Израиле утверждает, что им удалось найти эффективный способ остановить старение клеток. В статье, недавно опубликованной журналом Aging, ученые заявляют, что гипербарическая оксигенация (ГБО) может остановить старение кровяных клеток здорового человека и даже обратить процесс старения. Таким образом, по мере того как человек будет проходить терапию, его клетки будут становиться всё моложе.