НЕОБХОДИМО ОБЕСПЕЧИТЬ БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Ученые из Вашингтонского университета в США обнаружили, что упаковка многих продуктов быстрого приготовления содержит фталаты – вещества, воздействие которых связано с риском преждевременных родов и развитием аутизма у детей. Результаты исследования опубликованы в журнале Environment International . В исследовании использовались данные 1031 американки, которые забеременели в период с 2006 по 2011 год. В течение второго триместра беременности ученые оценили уровни продуктов переработки фталатов. Участницы также предоставили информацию о своих пищевых привычках.